Ингредиенты:
● картофель- 5-6 шт
● яйцо- 1 шт
● мука- 100 гр
● растительное масло - 1 стол ложка
● соль - 0,5 чайной ложки
● чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Приятного аппетита!
