тесто:
● 1 стакан кефира,
● 1 стакан твёрдого сыра,
● 2 стакана муки,
● 0.5 чайной ложки сахара,
● 0.5 чайной ложки соды,
● 0.5 чайной ложки соли,
начинка:
● ветчина или сосиски (у меня ветчина).
Приготовление:
Сыр натереть на терке, влить кефир, добавить сахара, соду, соль и муку.
Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на колобки, раскатываем.
Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на колобки, раскатываем.
Начиняем натертой ветчиной, защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой. Приятного аппетита!
